Emulsificante Icerbeg- 800 G O Emulsificante Icerbeg Chef é em formato pastoso. É utilizado para melhorar textura e maciez na massa, coberturas do tipo creme e em gelados, resultando em uma preparação mais aerada, promovendo leveza e maciez. É indicado para massas de bolos, cupcakes, tortas, panetones, chocotones, coberturas tipo creme e sorvetes. INGREDIENTES: Água, emulsificantes: monoglicerídeo de ácido graxo destilado, propilenoglicol, monoestearato de sorbitana, estearato de potássio, polissorbato e conservante sorbato de potássio. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE SOJA E DERIVADOS E NÃO CONTÉM LEITE E DERIVADOS. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: 10g (1 colher de sopa) Valor energético 28kcal Carboidratos 1g Proteínas 0,8g Gorduras totais 2,5g Gorduras saturadas 2,5g Gorduras trans 0g
Plataforma de origemMercado Livre
