A terceirização de serviços é uma prática cada vez mais comum no mundo corporativo, e o setor de alimentação coletiva não é exceção. "Contratação de Serviços Terceirizados de Alimentação e", de Luciléia Granhen Tavares Colares, é um manual essencial para nutricionistas e técnicos em Nutrição e Dietética que buscam aprofundar seus conhecimentos na elaboração de contratos de prestação de serviços. Publicado pela Editora Rubio, este livro de capa mole é uma ferramenta prática que oferece diretrizes claras e objetivas. Com 120 páginas de conteúdo rico e detalhado, o leitor encontrará um guia completo em português para navegar com segurança no processo de terceirização na área de alimentação. Este manual é um investimento valioso para profissionais que desejam garantir a qualidade e a eficiência dos serviços contratados.